Prévention des allergies.
De plus en plus de personnes développent des allergies, de plusieurs types : alimentaires, environnementales. La pollution, et la consommation répétée d’additifs chimiques, de plus en plus présents dans notre alimentation, sont en grande partie responsables de cette augmentation des allergies.

Qu’est-ce qu’une allergie ?
En présence d’un allergène ( aliment, végétal, animal, poussières…), le corps va surréagir et entraîner des symptômes physiques désagréables, voir dangereux : du simple « rhume des foins » (ou rhinite allergique), le sujet allergique peut également connaître des symptômes cutanés (eczéma, œdème des membres…) ou respiratoires (difficulté respiratoire, se caractérisant par un sifflement des bronches, voir un « œdème de Quincke », bloquant les voies respiratoires, et mettant en danger la vie du sujet).
Les allergies sont un véritable problème de santé publique.  L’apparition d’une allergie dans une famille, entraîne beaucoup de changements dans la vie quotidienne.

Quelles précautions pouvons-nous prendre pour éviter l’apparition d’une allergie chez notre bébé ?
Choisir la bonne alimentation, d’une part et veiller à un environnement sain.
L’allaitement maternel a été reconnu comme efficace dans la prévention de l’asthme et des allergies, en particulier les allergies alimentaires. Cela concerne un allaitement exclusif, pendant au moins 4 mois, après la naissance. Les familles dites « atopiques »,